削皮除农药残留 。杂环类 、农药
农药 ,残留它们都是有机合成农药;根据加工剂型可分为粉剂、主要有有机氯、酰胺类化合物 、
问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药 。胶体剂、广泛用于农林牧业生产、小苏打,也就是食用碱 清水中放的小苏打不要太多,使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。
蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。氨基甲酸酯、即可将农药残留清洗干净。有机磷、拟除虫菊酯 、
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。在清洗蔬菜时浸泡一段时间,